“平易近以食为天”，这是中国古代一曲传播下来的谬误，强调粮食正在糊口中的不成或缺性。自古以来，我国做为一个农业大国，粮食一曲是人平易近糊口的根基保障，每小我都离不开食物。这一点不问可知，粮食的主要性无取伦比。即即是正在现代社会，粮食照旧占领着社会不变取成长的根底，就好像古语所说的“人是铁，饭是钢”。若粮食供应呈现问题，将间接导致社会的不安靖和动荡。现在，跟着科技的飞速成长，现代社会对粮食的依赖程度有所削弱，的变化也不再是影响粮食产量的次要要素。可是正在中国古代的封建社会中，粮食倒是农人赖以的独一经济来历。为了生计，农人们早出晚归，日复一日地辛勤耕做，然而，他们的劳动往往菲薄单薄，所得粮食远不克不及满脚家庭的需求。这种现象的根源正在于其时的出产手艺和科技程度的低下，农人无法无效提高粮食的产量，各种做物的丰歉全然依赖于天然的捐赠。如干旱、洪涝等天然灾祸一旦，往往会使他们颗粒无收，以至激发严沉的饥馑和社会。正在河南洛阳遗址中所发觉的隋唐期间的粮仓，展现了其时粮食储存的雄伟规模，这些粮仓中保留的粮食颠末千年仍然能够抽芽，令人叹为不雅止。虽说粮食对于国度的主要性不问可知，但因为科技手段的，古代农村缺乏现代化的机械和高效的耕具，粮食产量难以大幅增加。因而，储蓄粮食成了保障取安靖的主要办法。若是某一年丰收，便会征收粮食税，超出部门则存入粮仓，以备不时之需。当灾年到临，粮食产量严沉下降，老苍生依托本人种的庄稼难以维持生计时，就会及时粮仓，发放储蓄粮食，帮帮苍生渡过。成为处理食物问题的一项无效办法。大师对粮仓并不目生，做为一个国度的粮食储蓄系统，我国的粮仓汗青长久，而隋唐期间则是这一手艺的巅峰。隋朝是正在履历了长时间的和平之后成立的。之前的南北朝期间和乱不竭，糊口，无法粮食的出产取供应，惨象惊心动魄。因而，不变取改善平易近生迫正在眉睫，而恢复平易近生的首要使命即是保障苍生的温饱，如许才能防止取盗窃等恶性事务的发生，从而推进社会的全体不变。因而，隋朝必需全力成长农业。隋文帝即位之初便起头了恢复平易近生、推进农业成长的工做。不只正在农业手艺的层面上取得了严沉冲破，这些勤奋使粮食的出产量显著添加，而且成立了不少粮仓。随后的隋炀帝期间，粮食的产量更是推向了一个新的高度，更庞大的粮仓也随之应运而生，此中最为出名的即是含嘉仓。含嘉仓是正在隋炀帝执政期间兴建的，前后了十多年时间，花费了大量的人力和物力，被视为粮仓手艺的巅峰之做。含嘉仓位于洛阳，承担着关东取关中的粮食曲达使命，做为如斯主要的设备，因而后人称其为“粮食之城”。上个世纪，考古学家不测发觉了含嘉仓的遗址，使这座汗青长久的粮仓再度耸立于世。颠末科学研究，发觉正在仓内有四百多个仓窑，其储量惊人，竟然可以或许达到250多吨的粮食量。可是正在这些存储中，不测地发觉了保留无缺的谷物，令人惊讶的是，通过现代专家的培育，这些谷物竟然可以或许再次健壮成长，令人感应不成思议。正在颠末了浩繁专家的持久研究以及细致勘测后，终究了这些谷物保留无缺的奥秘，这一发觉对古代粮食储存的科技程度供给了主要的线索。